Casanova Di Neri - Brunello Di Montalcino "Tenuta Nuova" 2016 Ml. 750

Cantina Casanova Di Neri

129,00 €

Quantità

Prodotti disponibili 2

Caratteristiche

Denominazione

Brunello Di Montalcino DOCG

Formato

Ml. 750

Corpo

Robusto

Passaggio in botte

24+

Uvaggi

Sangiovese

Il Tenuta Nuova nasce da un progetto innovativo di vigna impiantata in un territorio a sud-est di Montalcino mai sperimentato prima e rappresenta la volontà di produrre un Brunello di grande personalità: struttura, finezza, quantità e qualità dei tannini, lunghezza, bevibilità e potenziale di invecchiamento. Il terreno, il microclima, e le realtà botaniche tipiche della macchia mediterranea che circondano i vigneti sono la perfetta dimostrazione dell'eccezionalità del terroir del Tenuta Nuova. Un vino ben riconoscibile, premiato dai più importanti opinion leaders del mondo: Wine of the Year per Wine Spectator, 100/100 Robert Parker, 100/100 James Suckling sono solo gli esempi più significativi. L'inverno è stato caratterizzato da un meteo mite con abbondanti piogge in febbraio; il germogliamento è stato regolare nella prima settimana di aprile. La fioritura è avvenuta nell'ultima settimana di maggio con un tempo soleggiato, perfetto per una buona allegagione. L'estate è stata tendenzialmente mite, senza eccessivi picchi di calore e con qualche pioggia. La maturazione si è svolta in modo lento e costante, anche grazie alle notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte nei giorni precedenti alla vendemmia che hanno favorito una pressoché perfetta maturazione delle uve.

Cantina: Casanova Di Neri

Riferimento: CDNBTN16

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Scheda tecnica

Denominazione: Brunello Di Montalcino DOCG
Biologico: No
Annata: 2016
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14,5%
Corpo: Robusto
Maturazione: E' elevato in piccoli fusti di rovere per 24-30 mesi a secondo dell'annata e minimo un anno in bottiglia.
Passaggio in botte: 24+
Colore: Rosso rubino con riflessi granati
Profumo: Sentori di marasca, viola mammola e frutti rossi
Aromi: Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore: Grande finezza in bocca con un tannino ancora giovane ma di ottima qualità. Lungo, elegante e persistente.
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Sangiovese
Descrizione uvaggio: 100% Sangiovese
Contiene solfiti: Si
Zona: Toscana
Abbinamenti: Arrosti, Brasati, Cacciagione, Capretto, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Stinco, Stufati
Ideale con: Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati

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Cantina

L'anno è il 1971 Casanova di Neri nasce grazie a Giovanni Neri. Nel 1991 lascia le mani al figlio Giacomo. L'azienda ha una visione nuova del Brunello di Montalcino che parte dalla tradizione della quale dà un' interpretazione diversa e innovativa. Per prima la vigna di Cerretalto dove oltre ad un terroir unico inserito in un anfiteatro naturale sul torrente Asso trova nel vecchio vigneto anche un Sangiovese diverso dagli altri. Passano gli anni, l'azienda si espande acquistando la vigna di Cerretalto, Le Cetine, Pietradonice e Podernuovo, sempre seguendo la ricerca dei migliori terreni ed esposizioni per produrre vini unici e riconoscibili.

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