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Ideale con
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Carni Bianche
Ployez Jacquemart - Champagne Vintage 2003 Ml. 750
Cantina Ployez Jacquemart
59,10 €
Caratteristiche
Denominazione
Francia Champagne AOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
24+
Uvaggi
Chardonnay
Le uve di Chardonnay provenienti dal premier e dal grand cru di zone come Cuis, Cramant, Oger, Mesnil sur Oger, Bisseuil, Tauxieres e Ludes.
PJCV03
Scheda tecnica
- Denominazione
- Francia Champagne AOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2003
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12%
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- Affinamento sui lieviti di almeno 4 anni e succesiva maturazione in bottiglia di almeno 2 anni
- Passaggio in botte
- 24+
- Colore
- Eleganti bollicine con un colore oro-verde
- Profumo
- Bouquet floreale di piacevole finezza
- Aromi
- Crosta Di Pane, Floreale
- Sapore
- Finale fresco e assai lungo
- Temperatura
- 6°-8° C.
- Uvaggi
- Chardonnay
- Descrizione uvaggio
- Chardonnay 100%
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Francia Champagne Montagne de Reims.
- Abbinamenti
- Antipasti Freddi Di Pesce, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce
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