Ideale con
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Brindisi
Carni Bianche
Canard Duchéne - Champagne Cuvèe Leonie Brut Ml. 750
Cantina Canard Duchéne
Caratteristiche
Fondata da due figure emblematiche della regione Champagne, Victor Canard e Léonie Duchêne, la Maison Canard-Duchêne è la simbiosi di un'origine, di una storia e di uno stile unici. Dal 1868, si trova nel cuore del Parco naturale della Montagna di Reims, nobile gioiello della Champagne. Nel XIX secolo, la casata imperiale di Russia riconobbe Canard-Duchêne degna di sfoggiare il suo blasone, l'aquila incoronata a due teste. Mentre la maggior parte delle grandi Maison di Champagne si trova in città, a Reims o a Epernay, Canard-Duchêne ha la peculiarità di essere situata sui fianchi delle colline viticole, nel cuore della Montagne de Reims. Ludes, il suo villaggio, si trova nel punto d'incontro dei terreni più prestigiosi e simbolizza l'eccellenza del Pinot nero in seno ai vigneti della Champagne. Grazie a questa situazione eccezionale, Canard Duchêne è un marchio terricolo, radicato nei vigneti e profondamente rispettoso dell'ambiente circostante.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Francia Champagne AOC
- Biologico
- No
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12%
- Corpo
- Di corpo
- Passaggio in botte
- 24+
- Colore
- Oro tenue
- Profumo
- Al naso sentori di frutta esotica, burro fresco, fiori secchi e pan di zenzero
- Aromi
- Crosta Di Pane, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
- Sapore
- In bocca ananas fresco, leggermente speziato, ampio e rotondo
- Temperatura
- 6°-8° C.
- Uvaggi
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Descrizione uvaggio
- Pinot Noir 50%, Pinot Meunier 25%, Chardonnay 25%
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Francia Champagne Montagne de Reims.
- Abbinamenti
- Antipasti Freddi Di Pesce, Antipasto Di Pesce Affumicato, Aperitivo, Carni Bianche, Crostaci O Pesce Al Vapore, Frittura Di Pesce, Pesce Alla Griglia, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Tartare Di Pesce
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi di mare, Brindisi, Carni Bianche, Pesce
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