Ideale con
Primi Di Verdura
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Alain Mercier - Champagne Blanc De Noirs "Neon" Brut Ml. 750
Cantina Alain Mercier
Caratteristiche
È il vino di punta di casa Mercier, quello che noi consideriamo il biglietto da visita più efficace per raccontarne lo stile e il luogo. Un Blanc de Noirs, nel millesimo 2017 soffice, soffice, di un bel colore oro intenso, su toni fruttati e fini che stimola e aiuta il palato ad avvicinarsi al cibo, accompagnandolo, un passepartout facile ma non banale. Nuova la veste grafica e il nome per questa cuvée: si chiama Néon sempre sulle tinte viola.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Francia Champagne AOC
- Biologico
- No
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12%
- Corpo
- Di corpo
- Colore
- Dorato intenso
- Profumo
- Note olfattive molto fresche, di frutta rossa appena raccolta, prugna in particolare, preludono a un palato vinoso, pieno, armonico di assoluta purezza espressiva
- Aromi
- Crosta Di Pane, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato, Tostato
- Sapore
- Uno Champagne che stimola e aiuta il palato ad avvicinarsi al cibo, un passepartout di facile, ma mai banale, approccio
- Temperatura
- 6°-8° C.
- Uvaggi
- Pinot Meunier
- Descrizione uvaggio
- 100% Pinot Meunier
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Francia Champagne L' Aisne
- Abbinamenti
- Antipasti Freddi Di Pesce, Primi Piatti Con Verdure, Frittura Di Pesce, Pesce Alla Griglia, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Zuppa Di Pesce In Bianco
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Primi di mare, Pesce
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