Alain Mercier - Champagne Blanc De Noirs "Neon" Brut Ml. 750

Cantina Alain Mercier

44,20 €

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Prodotti disponibili 1

Caratteristiche

Denominazione

Francia Champagne AOC

Uvaggi

Pinot Meunier

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

È il vino di punta di casa Mercier, quello che noi consideriamo il biglietto da visita più efficace per raccontarne lo stile e il luogo. Un Blanc de Noirs, nel millesimo 2017 soffice, soffice, di un bel colore oro intenso, su toni fruttati e fini che stimola e aiuta il palato ad avvicinarsi al cibo, accompagnandolo, un passepartout facile ma non banale. Nuova la veste grafica e il nome per questa cuvée: si chiama Néon sempre sulle tinte viola.

Riferimento: AMCBDNNB

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Scheda tecnica

Denominazione: Francia Champagne AOC
Zona: Francia Champagne L' Aisne
Biologico: No
Descrizione uvaggio: 100% Pinot Meunier
Uvaggi: Pinot Meunier
Formato: Ml. 750
Gradazione: 12%
Contiene solfiti: Si
Corpo: Di corpo
Colore: Dorato intenso
Profumo: Note olfattive molto fresche, di frutta rossa appena raccolta, prugna in particolare, preludono a un palato vinoso, pieno, armonico di assoluta purezza espressiva
Aromi: Crosta Di Pane, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato, Tostato
Sapore: Uno Champagne che stimola e aiuta il palato ad avvicinarsi al cibo, un passepartout di facile, ma mai banale, approccio
Temperatura: 6°-8° C.
Abbinamenti: Antipasti Freddi Di Pesce, Primi Piatti Con Verdure, Frittura Di Pesce, Pesce Alla Griglia, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Zuppa Di Pesce In Bianco
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Primi di mare, Pesce