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Ideale con
Primi Di Verdura
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Carni Bianche
Stroblhof - Pinot Bianco "Strahler" 2020 Ml. 750
Cantina Stroblhof
20,70 €
Caratteristiche
Denominazione
Alto Adige Bianco DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
0-12
Uvaggi
Pinot Bianco
Pinot Grigio
Su 5 ettari di terreno a 500 m sul livello del mare, i nostri vini di qualità maturano già dal XVI secolo nella migliore posizione: direttamente sul fianco Costiera della Mendola che si staglia alta, sui pendii rivolti a est e a sud-est. Lì godono fino all’autunno delle calde giornate altoatesine e delle notti montane, piacevolmente fresche.
CANTINA
Sotto il sole dell’Alto Adige, le nostre zone coltivate producono vini bianchi vivaci, dal sapore minerale-fruttato, e un elegante ed espressivo pinot nero. Fermentazione e conservazione in tradizionali botti di legno di quercia e a un’equilibrata temperatura ambiente in cantina conferiscono ai vini la loro unicità.
Per scoprire quanto sono buoni i nostri vini altoatesini, venite a una delle nostre degustazioni settimanali. Ogni lunedì proponiamo una visita della nostra azienda vinicola con degustazione guidata.
Grazie a questo clima alpino-mediterraneo, ai freschi venti discendenti e ai terreni calcarei e fosforici, come anche all’amorevole cura dei vigneti, nelle nostre cantine nascono vini assolutamente particolari.
SPBS20
1 Articolo
Scheda tecnica
- Denominazione
- Alto Adige Bianco DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2020
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- in parte in acciaio Inox e in parte in botti di rovere.
- Passaggio in botte
- 0-12
- Colore
- Giallo paglierino scarico
- Profumo
- Intenso e complesso, aromi di frutta matura, sentori di mela e ananas
- Aromi
- Fruttato
- Sapore
- Ricco di carattere ed eleganza, di ottima freschezza ed equilibrio gustativo, finale persistente
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Uvaggi
- Pinot Bianco, Pinot Grigio
- Descrizione uvaggio
- Pinot Bianco 95%, Pinot Grigio 5%
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Trentino Alto Adige
- Abbinamenti
- Antipasti Caldi Di Pesce , Antipasto Di Pesce Affumicato, Primi Piatti Con Verdure, Carni Bianche In Umido, Crostaci O Pesce Al Vapore, Pesce Alla Griglia, Pesce In Umido, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce
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Su 5 ettari di terreno a 500 m sul livello del mare, i nostri vini di qualità maturano già dal XVI secolo nella migliore posizione: direttamente sul fianco Costiera della Mendola che si staglia alta, sui pendii rivolti a est e a sud-est. Lì godono fino all’autunno delle calde giornate altoatesine e delle notti montane, piacevolmente fresche.
CANTINA
Sotto il sole dell’Alto Adige, le nostre zone coltivate producono vini bianchi vivaci, dal sapore minerale-fruttato, e un elegante ed espressivo pinot nero. Fermentazione e conservazione in tradizionali botti di legno di quercia e a un’equilibrata temperatura ambiente in cantina conferiscono ai vini la loro unicità.
Per scoprire quanto sono buoni i nostri vini altoatesini, venite a una delle nostre degustazioni settimanali. Ogni lunedì proponiamo una visita della nostra azienda vinicola con