La Sibilla - Campi Flegrei Falanghina 2021 Ml. 750

Cantina La Sibilla

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Quantità

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Caratteristiche

Denominazione

Campi Flegrei DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

0-12

Uvaggi

Falanghina

La Falanghina dei Campi Flegrei è un vitigno di origine greca, ancora oggi coltivato a piede franco grazie alla natura vulcanica del terreno, costituito da cenere, lapilli e sabbia, e da un ecosistema favorevole.

Il vitigno, che prende il nome dalla ‘Phalange’, il palo di legno a sostegno della vite, offre grappoli spargoli e affusolati.

Riferimento: LSCFF21

Scheda tecnica

Denominazione: Campi Flegrei DOC
Biologico: No
Annata: 2021
Formato: Ml. 750
Gradazione: 12%
Corpo: Di corpo
Maturazione: Solo acciaio, , , ,
Passaggio in botte: 0-12
Colore: Colore giallo intenso con riflessi dorati
Profumo: Sentori di agrumi che lo rendono durevole nel tempo.
Aromi: Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore: è ricco e polposo
Temperatura: 12°-14° C.
Uvaggi: Falanghina
Descrizione uvaggio: 100% Falanghina
Contiene solfiti: Si
Zona: Campania
Abbinamenti: Antipasti Freddi Di Pesce, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce