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Ideale con
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Chateau Brane Cantenac - Margaux Grand Cru Classè 2011 Ml. 750
Cantina Chateau Brane Cantenac
Caratteristiche
Margaux e Médoc del sud
Terreno più ghiaioso di tutto il Médoc. Vini eleganti e raffinati che nascono tendenzialmente già morbidi e armoniosi.
Lo Château Brane Cantenac è una proprietà di novanta ettari detenuta da Henri Lurton, che la ereditò da suo padre Lucien nel 1992. In questo Château tecnologia e storia danno vita ad uno dei vini più prestigiosi del comune di Margaux.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Appellation Margaux Contrôlée
- Biologico
- No
- Annata
- 2011
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13%
- Corpo
- Robusto
- Colore
- Rosso granata intenso
- Profumo
- Al naso bouquet profumato con note di liquirizia, di terra, affumicato e frutti rossi
- Aromi
- Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
- Sapore
- In bocca è raffinato, generoso nella sua struttura. Aroma speziato, bacca e tabacco. Corpo medio, tannini fini. Delicato sul finale
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Merlot
- Descrizione uvaggio
- Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 30%, Cabernet Franc 5%
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Francia Bordeaux
- Abbinamenti
- Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Stufati
- Ideale con
- Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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