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Ideale con
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Carni Bianche
Domaine Michel Gros - Chambolle Musigny 2006 Ml. 750
Cantina Domaine Michel Gros
Caratteristiche
Al cuore di Vosne Romanée c'è un bellissimo vigneto circondato da un antico muro: è il Clos de Réas, che ogni anno ci regala un meraviglioso pinot nero fatto di seta e merletti. Appartiene interamente a Michel Gros, che ha molte altre parcelle sparse nei migliori vigneti di Borgogna. Eccezionali i suoi Nuit-St.-Georges, Clos Vougeot, Chambolle-Musigny.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Appellation Chambolle Musigny Contrôlée
- Biologico
- No
- Annata
- 2006
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13%
- Corpo
- Di corpo
- Colore
- Bel rosso rubino
- Profumo
- Profumo intenso di mora, lampone, violetta e note speziate che richiamano la liquirizia
- Aromi
- Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
- Sapore
- In bocca è consistente e morbido, centrato sul frutto e sostenuto da acidità e sapidità molto ben equilibrate. Chiude con un finale di spezie lungo e persistente.
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Pinot Noir
- Descrizione uvaggio
- 100% Pinot Noir
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Francia Borgogna
- Abbinamenti
- Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Bianche, Carni Bianche In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Piatti Con Tartufi, Selvaggina, Stinco
- Ideale con
- Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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