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Ideale con
Dessert
Primi Di Verdura
Verdure
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Foradori - Granato 2011 Ml. 750
Cantina Foradori
Caratteristiche
Vite e melograno hanno per provenienza origini comuni e si accompagnano spesso nel bacino del Mediterraneo. Il frutto del melograno possiede inoltre il fascino, la bellezza e l’intensità del frutto della vite. È a questo connubio ideale che si ispira il nome del Granato, Teroldego di particolare concentrazione e fittezza, che affonda le sue radici nelle pietre di tre vigneti del Campo Rotaliano.
Note Degustative: Il Granato si presenta di colore rosso rubino.
Al naso è intenso, suadente, con una straordinaria finezza che ricorda note di frutta selvatica ed essenze delicate d'incenso.
In bocca si presenta morbido, potente e carnoso, dalla trama fitta e serrata, dai tannini dolci ed eleganti. Finale ampio ed aromatico. Persistenza eleva di incredibile durata, protratta per lungo tempo.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Trentino Vigneti Delle Dolomiti Rosso IGT
- Biologico
- No
- Annata
- 2011
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13%
- Maturazione
- 15 mesi in botte
- Passaggio in botte
- 12-18
- Colore
- Rosso rubino
- Profumo
- Al naso è intenso, suadente, con una straordinaria finezza che ricorda note di frutta selvatica ed essenze delicate d'incenso
- Aromi
- Balsamico, Fruttato, Speziato, Tostato
- Sapore
- In bocca si presenta morbido, potente e carnoso, dalla trama fitta e serrata, dai tannini dolci ed eleganti. Finale ampio ed aromatico. Persistenza eleva di incredibile durata, protratta per lungo tempo
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Teroldego
- Descrizione uvaggio
- 100% Teroldego
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Trentino Alto Adige
- Abbinamenti
- Primi Piatti, Primi Piatti Con Sugo, Verdure Alla Griglia, Verdure, Tajarin, Stufati, Selvaggina, Risotto Con Ragù Di Carne, Risotto Ai Funghi, Ravioli, Agnolotti, Arrosti, Piatti Con Tartufi, Pasta All' Uovo, Formaggi Stagionati, Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace, Cacciagione, Brasati, Vino Da Meditazione
- Ideale con
- Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Verdure, Dessert
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