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Ideale con
Carni Rosse
Fattoria Viticcio - Bolgheri Superiore Greppicaia 2007 Ml. 750
Cantina Fattoria Viticcio
25,70 €
Caratteristiche
Denominazione
Bolgheri Superiore DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
18-24
Uvaggi
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
L'Azienda I Greppi è nata nel 2001 grazie ad un percorso iniziato da due famiglie che, fin dai tempi della scuola, sono cresciute insieme.La loro punta di diamante si presenta di colore rubino intenso, brillante e profondo, con profumo intenso, fine ed elegante con note di frutta matura e spezie completate da belle note di torrefazione, il suo gusto si dimostra un vino potente, pieno ma allo stesso molto morbido e seducente, con aromi di frutti di bosco. Tannini abbondanti ed un finale molto persistente caratterizzato da fichi secchi, more ed una punta di cioccolata.
3967/1
Scheda tecnica
- Denominazione
- Bolgheri Superiore DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2007
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13,5%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- 18 mesi in barriques di rovere francese e americano e maturazione in bottiglia minimo sei mesi.,
- Passaggio in botte
- 18-24
- Aromi
- Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Descrizione uvaggio
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Selvaggina, Stufati
- Ideale con
- Carni Rosse
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