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Ideale con
Carni Rosse
Fattoria Viticcio - Bolgheri Greppicante 2011 Ml. 750
Cantina Fattoria Viticcio
14,30 €
Caratteristiche
Denominazione
Bolgheri Rosso DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
0-12
Uvaggi
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
L'Azienda I Greppi è nata nel 2001 grazie ad un percorso iniziato da due famiglie che, fin dai tempi della scuola, sono cresciute insieme.La proprietà, situata a poca distanza dalla via Bolgherese, consiste dei poderi Pineta e Greppi. Quest'ultimo ha dato il nome all'Azienda vitivinicola. Fin dalla prima vendemmia, che risale al 2004, si è ottenuto un vino espressione di eleganza, sobrietà e piacevolezza.
2214/5
Scheda tecnica
- Denominazione
- Bolgheri Rosso DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2011
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13,5%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- In barriques per circa 10 mesi e maturazione in bottiglia per almeno 3 mesi.,
- Passaggio in botte
- 0-12
- Colore
- Colore rubino concentrato, brillante e lucente,
- Profumo
- Profumi rimandano a fiori e frutti quali susina, mora, mirtillo. Con in più un intrigante sottofondo di macchia di bosco,
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- Il suo sapore pieno e morbido allo stesso tempo; si presenta avvolgente con un ampio respiro ed un finale pulito e persistente.,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Descrizione uvaggio
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Arrosti, Carne Alla Brace, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse
- Ideale con
- Carni Rosse
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