Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
E Pira & Figli - Nebbiolo 2018 Ml. 750
Cantina E Pira & Figli
Caratteristiche
Dal più importante vitigno della Langa nasce un vino che è un'introduzione al Re dei Vini. L'uva proviene da un vigneto dedicato e dalle cosiddette fasce di rispetto: filari confinanti con vigneti non Biologici di altri produttori. Si presenta con un colore rosso rubino, tendente al granato e con riflessi viola. Al naso sentori dolci e fruttati. In bocca tannini non invadenti e bilanciati dall′acidità.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Langhe Nebbiolo DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2021
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- 14 mesi in barrique di rovere di secondo passaggio
- Colore
- Rosso rubino intenso e brillante
- Profumo
- l naso floreale e fruttato, di violette, rose, fiori rossi, ciliegie fresche, frutti di bosco e spezie balsamiche
- Aromi
- Fruttato, Speziato
- Sapore
- Al plato corposo, strutturato, succoso, fresco e sapido, dai tannini vigorosi
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Nebbiolo
- Descrizione uvaggio
- 100% Nebbiolo
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Piemonte
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Sugo, Agnolotti, Arrosti, Bistecca Alla Fiorentina, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Ravioli, Selvaggina, Tajarin, Vino Da Meditazione
- Ideale con
- Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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