Casanova Di Neri - Rosso Di Montalcino 2019 Ml. 750

Winery Casanova Di Neri

€23.00

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Products availables 1

Characteristic

Classification

Rosso Di Montalcino DOC

Size

Ml. 750

Body

Heavy

Ageing

From 12 to 18 months

Blend

Sangiovese

The Casanova di Neri Rosso di Montalcino demonstrates how a Sangiovese in our vineyards in Montalcino can produce substantial wines ready for immediate enjoyment. For us, the Rosso di Montalcino is paramount. For its production we use grapes from dedicated vineyards and ensure that they receive the same attention and care intended for the production of Brunello. The strong identity of this wine is also due to our selection of Sangiovese. It is a wine that spends 12-15 months in wood.

Winery: Casanova Di Neri

Reference: CDNRDM19

In stock: 1 Item

Data sheet

Classification: Rosso Di Montalcino DOC
Organic: No
Year: 2019
Size: Ml. 750
Gradation: 14,5%
Body: Heavy
Ageing and Fining: Selection table for bunches, de-stemming, selection table for individual grapes. Filling of vats by gravity. Fermentation without addition of yeasts and maceration in open conical stainless steel vats for 2 to 3 weeks. Aged in oak barrels for around 15
Ageing: From 12 to 18 months
Color: Bright straw yellow
Scent: Great fineness in the mouth with tannin that is still young but of excellent quality. Long lasting, elegant and persistent
Aroma: Boisé, Floral, Fruity, Spicy, balsamic
Taste: Hints of maraschino cherry, violets and red fruits
Serving temperature: 16°-18° C.
Blend: Sangiovese
Blend description: 100% Sangiovese Grosso
Contains sulfites: Si
Zone: Toscana
Matching: Pasta with sauce, Roast
Ideal with: Meat Red, Pasta Meat

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Winery

L'anno è il 1971 Casanova di Neri nasce grazie a Giovanni Neri. Nel 1991 lascia le mani al figlio Giacomo. L'azienda ha una visione nuova del Brunello di Montalcino che parte dalla tradizione della quale dà un' interpretazione diversa e innovativa. Per prima la vigna di Cerretalto dove oltre ad un terroir unico inserito in un anfiteatro naturale sul torrente Asso trova nel vecchio vigneto anche un Sangiovese diverso dagli altri. Passano gli anni, l'azienda si espande acquistando la vigna di Cerretalto, Le Cetine, Pietradonice e Podernuovo, sempre seguendo la ricerca dei migliori terreni ed esposizioni per produrre vini unici e riconoscibili.

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