Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Ettore Germano - Barolo "Serralunga" 2019 Ml. 750
Cantina Ettore Germano
Caratteristiche
L'azienda produce vino dal 1856, l'azienda ha una superficie di 6 ettari sulla collina di cerreta a Serralunga, siamo proprio nel cuore del barolo.
Oggi l'azienda ha una superficie di 10 ettari a Serralunga, 8 ettari a Cigliè dove ci sono i vini bianchi Ettore Germano non produce solo i vini calssici dell territorio e rispecchia alla perfezione il connubio tra classicità e innovazione. Ormai Il nome di Ettore Germano è una garanzia per il consumatore, una piccola realtà ricca di creatività e di voglia di sperimentare.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Biologico
- No
- Annata
- 2019
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- in botti di rovere usate da 700 litri per circa due anni.
- Passaggio in botte
- 24+
- Colore
- si presenta di colore rosso granato brillante,
- Profumo
- ricorda gusti di fragola, ciliegia, frutta rossa, melograno, rosa, viola, liquirizia.
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato, Vegetale
- Sapore
- In bocca tanta energia. L’ingresso è potente, lo sviluppo e i tannini precisi e puntuali.
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Nebbiolo
- Descrizione uvaggio
- 100% Nebbiolo
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Piemonte
- Abbinamenti
- Primi Piatti, Bistecca Alla Fiorentina, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carni Bianche, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Vino Da Meditazione
- Ideale con
- Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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