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- Prodotto non disponibile
Ideale con
Primi di terra
Az. Agr. La Cerretella - Bolgheri Pretto 2013 Ml. 750
Cantina La Cerretella
14,50 €
13,50 €
Risparmia 7%
Caratteristiche
Denominazione
Bolgheri Rosso DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
0-12
Uvaggi
Merlot
Syrah
L'Azienda si suddivide in due comuni vicini tra loro: Cecina e Castagneto Carducci, in alta maremma toscana.
La titolare, Michela Bianchi, si avvale dell'aiuto prezioso dei genitori, Pilade e Franca, e dell'enologo Laura Zuddas, appartenente al gruppo Matura e dell'agronomo Francesco Merlini.
L'Azienda, che si sviluppa nella zona DOC Terratico di Bibbona, è costituita da circa tremila metri di vigneto a partire dal 2008 (fino al 2008 disponeva di 3 ettari in affitto di vigneto un ettaro di oliveta) mentre il terreno che sorge nella zona di produzione della Bolgheri DOC, in località La Cerretella, è costituito da circa 1,7 ettari (in espansione )impiantati a Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot.
L'obiettivo è realizzare prodotti validi, espressione della personalità del produttore: serietà e giovinezza, passione e valori tramandati dai genitori.
L'oliveta sorge nel Comune di Castagneto Carducci e sono in produzione circa 1050 piante d'olivo (varietà Frantoio, Leccino , Moraiolo e Pendolino), dislocate su 2,7 ettari di terreno, dalle quali si ottiene un eccellente olio extravergine di oliva, con bassissimo grado di acidità.
5939/1
Scheda tecnica
- Denominazione
- Bolgheri Rosso DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2013
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13,5%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- In barriques di rovere francese di secondo passaggio di circa 4 mesi
- Passaggio in botte
- 0-12
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Profumo
- Fruttato con note speziate
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- Equilibrato, ampio e dotato di buona struttura tannica
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Merlot, Syrah
- Descrizione uvaggio
- Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Sugo, Agnolotti, Pasta All' Uovo, Ravioli, Risotto Con Ragù Di Carne
- Ideale con
- Primi di terra
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L'Azienda si suddivide in due comuni vicini tra loro: Cecina e Castagneto Carducci, in alta maremma toscana.
La titolare, Michela Bianchi, si avvale dell'aiuto prezioso dei genitori, Pilade e Franca, e dell'enologo Laura Zuddas, appartenente al gruppo Matura e dell'agronomo Francesco Merlini.
L'Azienda, che si sviluppa nella zona DOC Terratico di Bibbona, è costituita da circa tremila metri di vigneto a partire dal 2008 (fino al 2008 disponeva di 3 ettari in affitto di vigneto un ettaro di oliveta) mentre il terreno che sorge nella zona di produzione della Bolgheri DOC, in località La Cerretella, è costituito da circa 1,7 ettari (in espansione )impiantati a Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot.
L'obiettivo è realizzare prodotti validi, espressione della personalità del produttore: