Collestefano - Spumante Metodo Classico di Verdicchio Extra Brut 2018 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Verdicchio Di Matelica DOC

Biologico

Si

Annata

2018

Formato

Ml. 750

Gradazione

11,5%

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

24+

Colore

Giallo paglierino con sfumature dorate

Perlage

Molto raffinato e persistente

Profumo

Al naso note di agrumi maturi, crosta di pane, crema e frutta secca, con leggeri accenti minerali,

Aromi

Erbaceo, Floreale, Fruttato, Minerale

Sapore

Al palato soffice, fresco, elegante e cremoso, di struttura piena e decisa

Temperatura

4°- 6° C.

Uvaggi

Verdicchio

Descrizione uvaggio

100% Verdicchio

Contiene solfiti

Si

Zona

Marche

Abbinamenti

Antipasti Freddi Di Pesce, Antipasto Di Pesce Affumicato, Aperitivo, Crostaci O Pesce Al Vapore, Frittura Di Pesce, Primo Di Pesce Con Pomodoro, Risotto Di Pesce Con Pomodoro, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce Con Pomodoro

Ideale con

Antipasti di pesce, Primi di mare, Brindisi, Pesce