Legrand Latour - Champagne Brut Nature "Ypresien" Ml. 750

Cantina legrand Latour

170,00 €

Quantità

Prodotti disponibili 1

Caratteristiche

Denominazione

Francia Champagne AOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Uvaggi

Pinot Meunier Pinot Noir

Un Blanc de Noirs di soffice estrazione, giocato sulle increspature sottili delle due varietà che qui si esprimono sulla verticale sapida e sullo scheletro marino del suolo. La voce della terra, non l’estrazione fruttata rossa che ci si aspetta nella Marne. Non ci sono corrispettivi o paragoni, l’eco di una conchiglia, un suono che ci viene sussurrato piano, come un segreto. Testo concesso da Maurizio Cavalli

Riferimento: LTCBNY

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Scheda tecnica

Denominazione: Francia Champagne AOC
Formato: Ml. 750
Gradazione: 12,5%
Corpo: Di corpo
Maturazione: Almeno 24 mesi sui lieviti
Colore: Giallo paglierino con fine perlage
Profumo: Profondo e minerale, con note di fiori e frutta secca
Aromi: Floreale, Fruttato, Minerale
Sapore: Equilibrato, fresco ed elegante, di buona persistenza
Temperatura: 8°-10° C.
Uvaggi: Pinot Meunier, Pinot Noir
Descrizione uvaggio: 70% Pinot Meunier e 30% Pinot Noir
Contiene solfiti: Si
Zona: Francia Champagne Vallée De La Marne
Abbinamenti: Antipasti Freddi Di Pesce, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce