Paul Goerg - Champagne Vintage Premier Cru 2005 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Francia Champagne AOC

Biologico

No

Annata

2005

Formato

Ml. 750

Gradazione

12%

Corpo

Robusto

Colore

Giallo oro chiaro alla vista, con perlage sottile, elegante e duraturo.

Profumo

Il naso è complesso e raffinato allo stesso tempo, contraddistinto da note burrose, da ricordi di caramello e di pasta di mandorle, da toni di frutta tropicale e da sfumature vanigliate

Aromi

Crosta Di Pane, Fruttato, Speziato, Vegetale

Sapore

La bocca è sapida, fresca e agrumata, con netti richiami al pompelmo. Ricco, strutturato e persistente l’assaggio.

Temperatura

8°-10° C.

Uvaggi

Chardonnay, Pinot Noir

Descrizione uvaggio

Chardonnay 85%, pinot noir 15%

Contiene solfiti

Si

Zona

Francia Champagne Côte Des Blanc (Marna)

Abbinamenti

Carni Rosse, Crostaci O Pesce Al Vapore, Pesce In Umido, Piatti Con Tartufi, Primo Di Pesce Con Pomodoro, Risotto Di Pesce Con Pomodoro, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce

Ideale con

Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Rosse, Pesce