Emmanuel Brochet - Champagne Les Hauts Meuniers Extra Brut 2016 Ml. 750

Cantina Emmanuel Brochet

210,00 €

Quantità

Prodotto non disponibile

Caratteristiche

Denominazione

Francia Champagne AOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Uvaggi

Pinot Meunier

Altra monoparcella del Mont Benoit, impiantata nel 1962, questa volta di Pinot Meunier e del millesimo 2014; anno che sta rivelando la sua enorme espressività e che riesce, sotto le mani di Emmanuel a farsi intrigante e raffinato, di sostanza, grazie alla completa vinificazione in legno e a una idea di vino in stile Borgogna ma con bollicine fini ed eleganti. (2 gr./l.). Testi sono tratti dal Catalogo Maurizio Cavalli 2020.

Riferimento: EMBRLHM16

Scheda tecnica

Denominazione: Francia Champagne AOC
Biologico: Si
Annata: 2016
Formato: Ml. 750
Gradazione: 12%
Corpo: Di corpo
Colore: Giallo paglierino
Perlage: Deciso ed elegante
Profumo: Al plato Ampi profumi di mela, con delicate note balsamiche
Aromi: Balsamico, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato, Tostato
Sapore: Al palato Equilibrato, fresco e piacevolmente sapido
Temperatura: 6°-8° C.
Uvaggi: Pinot Meunier
Descrizione uvaggio: 100% Pinot Meunier
Contiene solfiti: Si
Zona: Francia Champagne Montagne de Reims.
Abbinamenti: Antipasti Freddi Di Pesce, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce