Emmanuel Brochet
Un uomo, Emmanuel Brochet, i suoi pensieri e i suoi Champagne. Profilo di grande intelletto che ogni anno mette in dubbio il suo lavoro con scelte sempre un poco differenti e Champagne che vanno, spariscono, a volte ritornano, senza una continuità seriale. Ogni anno è una chimera sapere quali e quante bottiglie saranno a disposizione, tra le pochissime prodotte. Siamo a Villers-aux-Noeuds, da Reims in direzione Epernay, la produzione è, anzi dovrebbe essere, di circa 11.000 bottiglie l’anno da due ettari e mezzo, di vigne messe a dimora nel 1962 e nel 1986, nelle tre varietà classiche coltivate, Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. Tutte le sue Cuvée nascono e maturano nel legno per oltre un anno. Testi sono tratti dal Catalogo Maurizio Cavalli 2020.
Informazioni
- Regione
- Francia La Petite Montagne de Reims
- Anno Fondazione
- 1997
- Enologo
- N.d
- Agronomo
- N.d
- Ettari Coltivati
- 2,5
- Conduzione Agricola
- Condotta Supernatural
- Produzione Annua
- 11.200 bottiglie
- Vino Principale
- Vigneti 35% Pinot Noir 35% Chardonnay e 30% Pinot Meunier
- Indirizzo
- Emmanuel Brochet 7, Impasse Brochet 51500 Villers-aux-Nœuds, Francia
Territorio
Elenco prodotti per cantina/azienda Emmanuel Brochet
Emmanuel Brochet - Champagne Blanc de Blancs Les Hauts Chardonnays Extra Brut 2014 Ml. 750
- Prodotto non disponibile