Barone Ricasoli - Chianti Classico Bettino 2013 Ml. 750

Cantina Barone Ricasoli

19,40 €

Quantità

Prodotto non disponibile

Caratteristiche

Denominazione

Chianti Classico DOCG

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

18-24

Uvaggi

Colorino Sangiovese

Ricasoli è la più antica azienda vitivinicola italiana. La seconda più longeva al mondo secondo l'autorevole rivista americana family business. Al termine del processo di fermentazione i vini sono trasferiti in botti, tonneaux e barrique di rovere. I frequenti controlli organolettici e di laboratorio accompagnano i vini Ricasoli per tutta la loro evoluzione, sino al lungo (a volte lunghissimo) affinamento in bottiglia in appositi locali termo condizionati prima di essere destinati ai quattro angoli del mondo.

Riferimento: 6033/1

Scheda tecnica

Denominazione: Chianti Classico DOCG
Biologico: No
Annata: 2013
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13%
Corpo: Di corpo
Maturazione: 18 mesi in botte grande. Segue decantazione statica ed un affinamento in bottiglia di almeno tre mesi
Passaggio in botte: 18-24
Colore: Rubino vivo e intenso
Profumo: Fresche note di frutta rossa matura ed evidenti sentori speziati di erbe aromatiche
Aromi: Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore: Al gusto appare ampio nel volume, grintoso con note calde mature e minerali
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Colorino, Sangiovese
Descrizione uvaggio: 90% Sangiovese, 10% Abrusco (colorino)
Contiene solfiti: Si
Zona: Toscana
Abbinamenti: Primi Piatti Con Sugo, Agnolotti, Pasta All' Uovo, Ravioli, Risotto Con Ragù Di Carne
Ideale con: Primi di terra

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Cantina

L'azienda Ricasoli è la più antica azienda vitivinicola italiana nata nel 1141. Nel 1872 il Barone Bettino Ricasoli inventa il Chianti, l'azienda ha una superficie di 1.200 ettari tra i comuni di Gaiole e di Castelnuovo Berardenga, tra cui 235 ettari a vigneto e 26 ettari coltivati a olivi. Dal 1993 Francesco Ricasoli rinnova le qualità e la personalità dei grandi vini di Brolio inserendo nuove etichette. Terreni A metà degli anni '90 Barone Ricasoli, iniziava un grande progetto di rinnovamento di tutti i vigneti di sua proprietà nel Chianti Classico, per un totale di 235,83 ettari, con l'inserimento del merlot ed il cabernet. Cantina Si

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