La Velona - Rosso Di Montalcino 2002

Scheda tecnica

Denominazione

Rosso Di Montalcino DOC

Biologico

No

Annata

2002

Formato

Ml. 750

Gradazione

14%

Corpo

Di corpo

Maturazione

In barriques per 12 mesi.,

Passaggio in botte

0-12

Colore

Rosso rubino acceso con sfumature violacee

Profumo

Complesso, variegato, con note floreali e di piccoli frutti rossi

Aromi

Floreale, Fruttato

Sapore

Equilibrato, con un bel corpo e un finale lungo e fruttato

Temperatura

16°-18° C.

Uvaggi

Sangiovese

Descrizione uvaggio

Sangiovese Grosso 100% .

Contiene solfiti

Si

Zona

Toscana

Abbinamenti

Primi Piatti Con Sugo, Arrosti, Pasta All' Uovo, Selvaggina, Risotto Con Ragù Di Carne, Risotto Ai Funghi, Ravioli, Piatti Con Tartufi, Formaggi Stagionati, Bistecca Alla Fiorentina, Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace, Cacciagione, Brasati, Vino Da Meditazione

Ideale con

Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Dessert