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Ideale con
Primi di terra
Antipasti di pesce
Pesce
Brindisi
Carni Bianche
Verdure
Andre Lurton - Chateau Bonnet Blanc Entre Deux Mers 2006 Ml. 750
Cantina Andre Lurton
Caratteristiche
600 ettari di vigneti (430 che producono vino rosso); 10 Châteaux rappresentanti 7 denominazioni: Pessac-Léognan, Margaux, Lussac-Saint-Emilion, Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Entre-Deux-Mers e il nome Graves. André Lurton è un vignaiuolo di ampia e insieme profonda competenza.
La squadra di André Lurton è animata da una grande passione: l'amore per il buon vino. I suoi manager vanno nel vigneto e lo lavorano per ottenere il meglio dai differenti terroir, con il massimo rispetto per l'ambiente. Enologi e cantinieri applicano la loro esperienza con la stessa passione, coniugando antiche tradizioni e tecniche "state-of-the-art". Il loro principio guida è quello di puntare al miglioramento costante e senza compromessi nella qualità dei nostri vini. Questa filosofia è condivisa anche nella commercializzazione: chi vende resta al passo con quello che sta succedendo nei vigneti e in cantina. Dopo tutto, è molto più facile descrivere qualcosa che ti piace e che si conosce! I vini di André Lurton non sono solo miscele ideali di diversi vitigni, ma riflettono anche una combinazione di molteplici forme di esperienza. Queste diverse competenze sono essenziali per lavorare verso un unico obiettivo, con un'unica ossessione: fare i migliori vini possibili.
André Lurton si è dotato dei migliori tecnici per scoprire i terroir più indicati, dispone dell'attrezzatura più avanzata per i lavori sul terreno.
Dal suo vivaio provengono le viti che impianta. La tracciabilità del materiale vegetale è garantito in ogni sua parte circa la qualità e la longevità delle viti.
La mappatura precisa di ogni vigneto permette di trovare la perfetta corrispondenza tra le varietà di suolo e di uve, nonché di definire la migliore densità a seconda dell'ubicazione della vigna. Vengono applicati tutti i metodi necessari per controllare le rese, a partire dal tipo di allevamento e dalla potatura e gradualmente stanno abbandonando l'uso di sostanze chimiche.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Appellation Entre-Deux-Mers Contrôlée
- Biologico
- No
- Annata
- 2006
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12%
- Corpo
- Di corpo
- Colore
- Colore giallo paglierino intenso.
- Profumo
- Al naso fresco, bouquet intenso e prolungato.
- Aromi
- Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- In bocca secco ma molto piacevole, sapido, aromatico.
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Uvaggi
- Muscadelle, Sauvignon, Semillon
- Descrizione uvaggio
- Semillon, Muscadelle, Sauvignon
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Francia Bordeaux
- Abbinamenti
- Antipasti Freddi Di Pesce, Primi Piatti, Aperitivo, Carni Bianche, Pesce, Verdure Alla Griglia
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi di terra, Brindisi, Carni Bianche, Pesce, Verdure
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