- -11%
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Ideale con
Pesce
Carni Bianche
Primi Di Verdura
Le Vigne Di Eli - Bianco Etna Moganazzi Volta Sciara 2017 Ml. 750
Cantina Le Vigne Di Eli
Caratteristiche
L'azienda nasce nel 2006 da Marco de Grazia, proprietario della rinomata Tenuta delle Terre Nere.
Dice Marco che Creare Le Vigne di Eli è stato semplice e facile come un atto d’amore, che ho fatto nei confronti di mia figlia Elena (Eli), all’epoca ancora neonata. Accadde nel 2006: mi furono offerti prima un piccolo vigneto, poi un altro, entrambi in cru eccezionali: Feudo di Mezzo e Moganazzi-Voltasciara. Li acquistai e poiché questi terreni erano cosi piccoli e così belli, mi ricordavano la mia piccolina, Elena. In questo modo, nacquero Le Vigne di Eli”.
Le etichette sono tutte create dai disegni di Elena. E allo stesso modo, in maniera del tutto naturale, venne l’impulso che questa “proprietà bambina” contribuisse ad aiutare i bambini meno fortunati. Infatti, una parte sostanziale dei profitti viene devoluto all’Ospedale Pediatrico Meyer a Firenze. In questo modo, il progetto per i bambini raggiunge il suo pieno compimento. “
Oggi, alla luce del continuo apprezzamento della qualità dei vini di Eli, abbiamo continuato a selezionare piccole particelle di eccezionale qualità che è rispecchiata interamente nei vini.
Questo include un fantastico Etna Bianco che viene da vigne localizzate sul versante orientale dell’Etna ed un Cru di bianco proveniente da una vigna nella bellissima area di Moganazzi.
E il futuro chissà quale altra bella sorpresa ci riserverà. Bisogna solo avere pazienza e fiducia.
Grazie Marco per la bella idea della beneficenza.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Etna Bianco DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2017
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13,5%
- Corpo
- Leggero
- Maturazione
- In botte per 10 mesi.
- Passaggio in botte
- 0-12
- Colore
- Giallo paglierino con riflessi dorati.
- Profumo
- Complesso con note floreali e speziate.
- Aromi
- Floreale, Speziato
- Sapore
- Intenso e grasso, ma allo stesso tempo di grande freschezza e sapidità.
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Uvaggi
- Carricante
- Descrizione uvaggio
- 100% Carricante
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Sicilia
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Verdure, Carni Bianche, Pesce
- Ideale con
- Primi Di Verdura, Carni Bianche, Pesce
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