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Ideale con
Primi di mare
Pesce
Carni Bianche
Antipasti di pesce
Dedicato A Marianna - Ghirlandaio 2004 Ml. 750
Cantina Dedicato a Marianna
11,70 €
Caratteristiche
Denominazione
Fiano Di Avellino DOCG
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Uvaggi
Fiano
Vent'anni fa, Dedicato a Marianna era un concetto rivoluzionario. In un mondo come quello del vino, fatto di ricche famiglie con lunghe storie di cantina alle spalle, e popolato di figure di spicco per lo più maschili, Marianna nasce dalla terra, dai figli dei contadini che lavoravano le viti per quelle ricche famiglie, da chi la sapienza del vino l'ha fatta propria attraverso il lavoro nei campi, sporcandosi le mani. Un lavoro che era popolato di donne, forti e intense come solo il vino sa essere, donne a cui questo marchio è dedicato. Marianna, un nome che cela il mistero e la forza della passione, della terra, della famiglia. Un nome che è un abbraccio a tutte le donne del mondo
Territorio
Il vino lo si produce soprattutto in vigna.? Perciò è necessario mirare a produrre uva sana, raccoglierla al perfetto punto di maturazione, preparare riti propiziatori ad una stagione ideale. Le terre da cui provengono i nostri grappoli sono terre magiche, ricche di minerali vulcanici, investite da venti marini, abbracciate e protette da catene montuose. Ci vuol tempo perché le nostre uve raggiungano il giusto grado di maturazione, tempo, sole e pazienza. E la vista di chi ha la conoscenza della vite nel sangue.
La Cantina
La cantina è stata progettata prestando estrema attenzione ai processi di coltura e trasformazione dei prodotti, essendo quel luogo in cui la tradizione si unisce all'innovazione tecnologica, per produrre il miglior vino possibile nel rispetto della terra e della sua storia lontana. Una volta in cantina, infatti, al vino non serve più magia: sono necessarie la tecnologia e la sapienza umana.
950/2
Scheda tecnica
- Denominazione
- Fiano Di Avellino DOCG
- Biologico
- No
- Annata
- 2004
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- Per questo vino non vine usato nessun passaggio in legno
- Colore
- Ha un colore giallo paglierino tenue
- Profumo
- Al naso un profumo gradevole di fiori bianchi con sentori di nocciola tostata, mela cotta e foglia di finocchio
- Aromi
- Erbaceo, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato, Tostato
- Sapore
- Un sapore invitante, secco e armonico, in bocca è persistente ed elegante, di buona struttura.
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Uvaggi
- Fiano
- Descrizione uvaggio
- Fiano 100%
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Campania
- Abbinamenti
- Antipasti Freddi Di Pesce, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce
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Vent'anni fa, Dedicato a Marianna era un concetto rivoluzionario. In un mondo come quello del vino, fatto di ricche famiglie con lunghe storie di cantina alle spalle, e popolato di figure di spicco per lo più maschili, Marianna nasce dalla terra, dai figli dei contadini che lavoravano le viti per quelle ricche famiglie, da chi la sapienza del vino l'ha fatta propria attraverso il lavoro nei campi, sporcandosi le mani. Un lavoro che era popolato di donne, forti e intense come solo il vino sa essere, donne a cui questo marchio è dedicato. Marianna, un nome che cela il mistero e la forza della passione, della terra, della famiglia. Un nome che è un abbraccio a tutte le donne del mondo
Territorio
Il vino lo si produce soprattutto in vigna.? Perciò è necessario mirare a produrre uva sana, raccoglierla al perfetto punto di maturazione,