- Prodotto non disponibile
Premi e riconoscimenti
Ideale con
Formaggi Stagionati
Primi di mare
Carni Bianche
Primi Di Verdura
Hartmann Donà - Chardonnay "Donà D'Or" 2014 Ml. 750
Cantina Hartmann Donà
78,30 €
Caratteristiche
Denominazione
Alto Adige Bianco DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Uvaggi
Chardonnay
Hartmann Donà (Hartmann = nome, Donà = cognome) è stato enologo della Cantina di Terlano dal 1994 al 2002, dove ha creato i vini della Cantina di Terlano.
Nel 2000 ha iniziato a fare vino per conto suo. Oggi produce fra le 30 e le 35.000 bottiglie. Ha un vigneto molto ripido (70°!) sopra Merano ed un altro verso Bolzano. Hartmann Donà è riuscito a portare nella bottiglia la potenzialità dei suoi vigneti, infatti sono vigneti con terreno molto minerale. In particolare il vigneto sopra Merano con le viti vecchie ha le radici molto profonde, ed è coltivato con cura e in modo naturale, così queste vigne producono solo pochi saporiti grappoli ad acino piccolo. I suoi vini rispecchiano il terroir e fanno vedere il grande potenziale delle sue vigne.
Lui produce vini molto tipici, non pesanti, non alcolici, elegantissimi. Vini che ti invitano a finire la bottiglia.
Hartmann Donà ha studiato enologia all'università di Geisenheim (Germania), da lì è venuta la sua passione per i vini eleganti e non-alcolici.
HDCDDO14
Scheda tecnica
- Denominazione
- Alto Adige Bianco DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2014
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13,5%
- Corpo
- Di corpo
- Colore
- Colore giallo chiaro
- Profumo
- Al naso si presenta un vino ricco, complesso e leggermente tostato, di frutta esotica, fiori gialli, miele, vaniglia e mandorle tostate
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Tostato
- Sapore
- In bocca è morbido, cremoso, elegante, minerale e di bella freschezza
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Uvaggi
- Chardonnay
- Descrizione uvaggio
- 100% Chardonnay
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Trentino Alto Adige
- Abbinamenti
- Carni Bianche In Umido, Formaggi Stagionati, Primo Di Pesce Con Pomodoro, Risotto Ai Funghi, Risotto Di Pesce Con Pomodoro, Zuppa Di Pesce Con Pomodoro
- Ideale con
- Primi Di Verdura, Primi di mare, Carni Bianche, Formaggi Stagionati
Commenti (0)
Potrebbe anche piacerti
- Prodotto non disponibile
- -14%
- Prodotto non disponibile
Hartmann Donà (Hartmann = nome, Donà = cognome) è stato enologo della Cantina di Terlano dal 1994 al 2002, dove ha creato i vini della Cantina di Terlano.
Nel 2000 ha iniziato a fare vino per conto suo. Oggi produce fra le 30 e le 35.000 bottiglie. Ha un vigneto molto ripido (70°!) sopra Merano ed un altro verso Bolzano. Hartmann Donà è riuscito a portare nella bottiglia la potenzialità dei suoi vigneti, infatti sono vigneti con terreno molto minerale. In particolare il vigneto sopra Merano con le viti vecchie ha le radici molto profonde, ed è coltivato con cura e in modo naturale, così queste vigne producono solo pochi saporiti grappoli ad acino piccolo. I suoi vini rispecchiano il terroir e fanno vedere il grande potenziale delle sue vigne.
Lui produce vini molto tipici, non pesanti, non alcolici, elegantissimi.