Eugenio Collavini - Broy 2006 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Collio DOC

Biologico

No

Annata

2006

Formato

Ml. 750

Gradazione

13,5%

Corpo

Leggero

Maturazione

Solo acciaio

Colore

Giallo paglierino, con tenui riflessi verdognoli

Profumo

Intenso e persistente, con ricordi di frutta tropicale matura, di miele d’acacia, scorza d’arancia e fiori gialli, chiude con una delicata nota balsamica,

Aromi

Balsamico, Fruttato

Sapore

Caldo e avvolgente, potente e lungo, equilibrato da una piacevole freschezza e mineralità,

Temperatura

10°-12° C.

Uvaggi

Chardonnay, Friulano, Sauvignon

Descrizione uvaggio

Friulano, Chardonnay e Sauvignon

Contiene solfiti

Si

Zona

Friuli Venezia Giulia

Abbinamenti

Primi Piatti Con Verdure, Carni Bianche In Umido, Formaggi Freschi, Primo Di Pesce Con Pomodoro, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Torta Salata, Uovo

Ideale con

Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Carni Bianche, Formaggi Freschi