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Ideale con
Formaggi Stagionati
Dessert
Carni Rosse
Chateau Poujeaux - Moulis En Medoc 2018 Ml. 750
Cantina Chateau Poujeaux
58,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Appellation Moulis Contrôlée
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
0-12
Uvaggi
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot
Lo Château Poujeaux nasce da uve provenienti dalla zona della Moulis-en-Médoc, nella celebre regione di Bordeaux.
Era conosciuto nel XVI secolo come la Salle de Poujeaux, una costruzione distaccata dell’attuale Château Latour. Fu acquistato dalla famiglia Castaing nel 1806 e diviso in tre nel 1880. Nel 1921 Francois Theil ne acquistò un terzo. In seguito fu riportato ad un’unica azienda, come prima del 1880, e rimase sempre di proprietà della famiglia Theil. 53 ettari: cabernet-sauvignon 50%, merlot 40%, petit-verdot 5%, cabernet-franc.
AOC Moulis an Medoc è una delle denominazioni piü antiche ed esclusive del comune francese di Medoc, situato nella zona interna della gironda. Il vigneto si estende su un lembo di terra di circa 7km nella parte piü occidentale della regione di bordeux. Il nome Moulis deriva dai mulini, che un tempo erano presenti in gran quantitä in questo territorio. Oggi, in questo terreno a base di ghiaia e argilla si produco alcune dei vini piü rinomati e apprezzati al mondo
CHPMEM18
Scheda tecnica
- Denominazione
- Appellation Moulis Contrôlée
- Biologico
- No
- Annata
- 2018
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14,5%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- barriques di legno di rovere francese per 12 mesi circa
- Passaggio in botte
- 0-12
- Colore
- rosso, con intense sfumature rubino
- Profumo
- al naso con profumi di frutti rossi maturi, arricchiti da sottili sentori speziati e di caffè.
- Aromi
- Balsamico, Boisé, Erbaceo, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato, Tostato, Vegetale
- Sapore
- In bocca risulta opulente e fresco, caratterizzato da una fitta trama tannica che accompagna verso un finale gradevolmente fruttato e persistente.
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Descrizione uvaggio
- Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 30%, Petit Verdot 5%.
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Francia Bordeaux
- Abbinamenti
- Arrosti, Bistecca Alla Fiorentina, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Stufati, Vino Da Meditazione
- Ideale con
- Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Dessert
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Lo Château Poujeaux nasce da uve provenienti dalla zona della Moulis-en-Médoc, nella celebre regione di Bordeaux.
Era conosciuto nel XVI secolo come la Salle de Poujeaux, una costruzione distaccata dell’attuale Château Latour. Fu acquistato dalla famiglia Castaing nel 1806 e diviso in tre nel 1880. Nel 1921 Francois Theil ne acquistò un terzo. In seguito fu riportato ad un’unica azienda, come prima del 1880, e rimase sempre di proprietà della famiglia Theil. 53 ettari: cabernet-sauvignon 50%, merlot 40%, petit-verdot 5%, cabernet-franc.
AOC Moulis an Medoc è una delle denominazioni piü antiche ed esclusive del comune francese di Medoc, situato nella zona interna della gironda. Il vigneto si estende su un lembo di terra di circa 7km nella parte piü occidentale della regione di