Veramonte - Pinot Noir 2015 Ml. 750

Cantina Veramonte

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Quantità

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Caratteristiche

Denominazione

Valle De Casablanca

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

0-12

Uvaggi

Pinot Noir

L'azienda è ubicata su due tenute, una nella Valle di Casablanca e una nella Vallle di Colchagua. Il tutto per una superficie di circa 500 ettari a vigneto, il tutto circondato da 4500 ettari di foresta incontaminata. I vigneti della Valle di Casablanca sono a nord-ovest di Santiago, lungo la costa del Pacifico, acacnto alla Cordigliera delle Ande. La parta più bassa della valle sono uve più fresche, ottimo per i vitigni a bacca bianca, sauvignon blanc e chardonnay, mentre gli altipiani hanno un clima più caldo, perfetto per il merlot e il pinot nero. I vigneti Marchigue si trovano nella Valle Colchagua, un terreno perfetto, per la coltivazione di carmenère, syrah, petit verdot, cabernet franc e cabernet sauvignon. L'azienda Veramonte produce vini tipici xhe rispecchiano il territorio della regione del nord del Cile.

Cantina: Veramonte

Riferimento: DIV6338-1

Scheda tecnica

Denominazione: Valle De Casablanca
Biologico: No
Annata: 2015
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14,5%
Corpo: Di corpo
Maturazione: Affinato in legno per 12 mesi, è un Pinot vibrante, complesso e di grande incisività.
Passaggio in botte: 0-12
Colore: Colore rubino
Profumo: Al naso è ampio e si esprime con note dominanti di lamponi, ciliegie e mirtilli rossi.
Aromi: Fruttato
Sapore: In bocca è fresco, morbido, perfettamente equilibrato e dai tannini vellutati.
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Pinot Noir
Descrizione uvaggio: 100% Pinot Noir
Contiene solfiti: Si
Zona: Cile
Abbinamenti: Primi Piatti, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati
Ideale con: Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati