Fiegl - Leopold Cuvee Rouge 2003 Ml. 750

Cantina Fiegl

17,70 €

Quantità

Prodotto non disponibile

Caratteristiche

Denominazione

Collio DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Robusto

Passaggio in botte

24+

Uvaggi

Cabernet Sauvignon Merlot

Lo stile di coltura adottato nei vigneti garantisce un impatto ambientale ai livelli minimi: le produzioni sono in quantità ridotte, rispettose della capacità naturale della vite; in vigna si pratica l’inerbimento totale e vengono utilizzati prodotti eco-compatibili; la vendemmia, così come la maggior parte delle operazioni colturali, è svolta manualmente. In questo modo viene garantita ai consumatori un’elevata qualità delle uve prodotte, destinate a divenire vini in grado di esaltare il terroir espresso dal cru di Oslavia e di trasmettere la cultura e la tradizione del Collio. La superficie totale dell’azienda è di 30 ettari. La media è di 5.000 piante presenti per ettaro, la produzione è di 1-1,5 kg di uva per pianta. Vengono prodotte 130.000 bottiglie all’anno, tra vini bianchi e rossi. Si sposa l’unione tra tecnologia e tradizione, attraverso l’utilizzo di strumenti avanzati in grado di assecondare i vini nell’espressione del terroir. Proprio per questo vengono utilizzate vasche in acciaio per la fermentazione alcolica e la successiva maturazione dei vini. Per la linea Leopold, l’affinamento e l’invecchiamento avvengono nelle barriques e nei tonneaux.

Cantina: Fiegl

Riferimento: 2668/1

Scheda tecnica

Denominazione: Collio DOC
Biologico: No
Annata: 2003
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14%
Corpo: Robusto
Maturazione: per 3 anni in tonneau e barriques e successivamente si affina in bottiglia per altri 3-4 anni
Passaggio in botte: 24+
Colore: Rosso rubino tendente al granato
Profumo: Sentori di banana matura, ribes, frutta sotto spirito e con note di caffè. Intenso, complesso e molto persistente
Aromi: Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore: Piacevolmente erbaceo all’inizio con una bella acidità, un tannino fine, una morbidezza setosa e molto persistente al palato
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Cabernet Sauvignon, Merlot
Descrizione uvaggio: Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20%.
Contiene solfiti: Si
Zona: Friuli Venezia Giulia
Abbinamenti: Primi Piatti, Arrosti, Bistecca Alla Fiorentina, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carni Rossa Al Forno, Formaggi Stagionati, Selvaggina
Ideale con: Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati