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Grifalco - Grifalco 2012 Ml. 750 Divine Golosità Toscane
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Grifalco - Grifalco 2012 Ml. 750

Cantina Grifalco

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Quantità
Prodotti disponibili 1

Caratteristiche

Denominazione
Aglianico Del Vulture DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
0-12
Uvaggi
Aglianico
Pagamenti sicuri al 100%

Azienda fondata nei primianni del 2000, oggi conta sui 15 ettari di vigneto.
L'azienda si divide in due corpi principali. Sei ettari sono a Pian di Camera e circondano la cantina. Altri sette sono invece a Maschito e l'ultimo è a Ginestra. Si tratta di vigneti a conduzione biologica certificata, tutti a spalliera, ad un'altitudine che varia dai 300 metri di Venosa ai 500 degli altri due piccoli paeselli.
«L'avventura in Basilicata, dopo tanti anni in Toscana, si fa sempre più affascinante; qui il terreno e l'uva ci entusiasmano ogni giorno che passa sempre più con il loro fortissimo carattere».
Con queste parole Fabrizio descrive la sua storia in Basilicata, fatto di successi e di tante soddisfazioni, grazie ad un terroir che è perfetto per la maturazione dell'Aglianico, l'unica uva coltivata qui a Grifalco. Il risultato sono dei vini eleganti e potenti , assolutamente rappresentativi di questa terra suggestiva e intrigante.

Grifalco
5815/1
1 Articolo

Scheda tecnica

Denominazione
Aglianico Del Vulture DOC
Biologico
No
Annata
2012
Formato
Ml. 750
Gradazione
14%
Corpo
Di corpo
Maturazione
12 mesi, di cui il 20% in tonneaux e barrique e il resto in acciaio
Passaggio in botte
0-12
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Intense e piacevoli note floreali, minerali e fruttate, con sentori di rosa e di frutti rossi
Aromi
Floreale, Fruttato, Minerale
Sapore
Elegante e fresco, dotato di un'importante struttura tannica, con un finale persistente e minerale
Temperatura
18°-20° C.
Uvaggi
Aglianico
Descrizione uvaggio
Aglianico 100%
Contiene solfiti
Si
Zona
Basilicata
Abbinamenti
Antipasti, Primi Piatti, Carne Alla Brace, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi, Salumi, Selvaggina
Ideale con
Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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Cantina

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