- Prodotto non disponibile
Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Dessert
Maculan - Fratta 2017 Ml. 750
Cantina Maculan
61,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Veneto Rosso IGT
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
0-12
Uvaggi
Cabernet Sauvignon
Merlot
La qualità di un grande vino deriva da un felice matrimonio fra una serie di fattori naturali e la volontà dell'uomo. A Breganze i fattori naturali ci sono e la volontà di fare grandi vini non manca.
La famiglia Maculan da tre generazioni seleziona e vinifica le migliori uve di Breganze, un incantevole paese ai piedi dell'Altopiano di Asiago con un clima mite che favorisce la coltura della vite e dell'olivo. Le colline di Breganze offrono un terreno ideale per varietà di uve come Cabernet sauvignon, Merlot, Chardonnay, Tai e Vespaiolo e permettono di ricavare vini di elevata qualità.
L'attività ha inizio nel 1947 grazie all'impegno ed alla volontà di Giovanni Maculan e negli anni passa nelle mani di Fausto Maculan che, con caparbietà ed immensa passione, l'ha portata alla realtà attuale. Dal 2007 le figlie Angela e Maria Vittoria hanno affiancato con entusiasmo il padre nella direzione dell'azienda.
L'azienda coltiva circa 40 ettari con viti e ulivi e controlla direttamente una trentina di viticoltori selezionati. La cantina si trova nel centro storico di Breganze ed è il teatro del meraviglioso matrimonio fra l'antica tradizione e la più innovata tecnica enologica. Questo permette di produrre grandi vini, apprezzati in tutto il mondo.
2021/5
Scheda tecnica
- Denominazione
- Veneto Rosso IGT
- Biologico
- No
- Annata
- 2017
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14,5%
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- 12 mesi in 100% di rovere francese nuovo da 225 lt: 40% Allier MT Tonnellerie de l'Adour, 40% Allier MT Damy, 20% Limousin MT Cadus. Nessun trattamento stabilizzante e nessuna filtrazione.
- Passaggio in botte
- 0-12
- Colore
- Rosso rubino ricchissimo con sfumature violacee
- Profumo
- Profumo molto intenso di bacche rosse, mirtillo e lampone, particolari le note di spezie e i sentori di cacao e caffè
- Aromi
- Fruttato, Speziato, Tostato
- Sapore
- Il vino è equilibrato, ricco di tannini dolci che si fondono a dare notevole struttura ed eleganza al vino.
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Descrizione uvaggio
- Cabernet sauvignon e Merlot
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Veneto
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Sugo, Arrosti, Formaggi Stagionati, Risotto Con Ragù Di Carne, Vino Da Meditazione
- Ideale con
- Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Dessert
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La qualità di un grande vino deriva da un felice matrimonio fra una serie di fattori naturali e la volontà dell'uomo. A Breganze i fattori naturali ci sono e la volontà di fare grandi vini non manca.
La famiglia Maculan da tre generazioni seleziona e vinifica le migliori uve di Breganze, un incantevole paese ai piedi dell'Altopiano di Asiago con un clima mite che favorisce la coltura della vite e dell'olivo. Le colline di Breganze offrono un terreno ideale per varietà di uve come Cabernet sauvignon, Merlot, Chardonnay, Tai e Vespaiolo e permettono di ricavare vini di elevata qualità.
L'attività ha inizio nel 1947 grazie all'impegno ed alla volontà di Giovanni Maculan e negli anni passa nelle mani di Fausto Maculan che, con caparbietà ed immensa passione, l'ha portata alla realtà attuale. Dal 2007 le figlie