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Ideale con
Antipasti di terra
Primi di terra
Pizza
Caprari - Lambrusco Dell'Emila "Foiate" Ml. 750
Cantina Caprari
12,30 €
10,90 €
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Caratteristiche
Denominazione
Lambrusco Dell'Emilia IGT
Formato
Ml. 750
Corpo
Leggero
Uvaggi
Ancellotta
Salamino
Nata a Reggio Emilia nel 1927 da un’innata passione di famiglia, l'azienda vinicola Caprari rappresenta oggi una realtà produttiva che si è evoluta negli anni aggiornando costantemente la propria tecnologia pur rimanendo fedele alle tradizioni, quelle che da sempre contribuiscono a dare vita al lambrusco, vino brioso e spumeggiante che trasporta sulle tavole di tutto il mondo il temperamento sincero e disponibile della gente emiliana. La passione ereditata dai padri predecessori ed il saper aspettare lasciando alla natura il compito di un lento miglioramento organolettico del vino sono le garanzie di un prodotto di qualità legato alla tradizione e agli usi culinari del luogo.
CALADEF
Scheda tecnica
- Denominazione
- Lambrusco Dell'Emilia IGT
- Biologico
- No
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 11%
- Corpo
- Leggero
- Colore
- Rubino chiaro
- Profumo
- Al naso si apre con delicati profumi di rosa, arricchiti da piacevoli sentori di fragole, arancia rossa e violette.
- Aromi
- Floreale, Fruttato
- Sapore
- Al palato risulta fresco, equilibrato e piacevolmente sapido, con un elegante retrogusto fruttato.
- Temperatura
- 8°-10° C.
- Uvaggi
- Ancellotta, Salamino
- Descrizione uvaggio
- 50% Salamino, 50% Ancellotta
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Emilia Romagna
- Abbinamenti
- Antipasti, Primi Piatti, Pizza, Salumi
- Ideale con
- Antipasti di terra, Primi di terra, Pizza
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Nata a Reggio Emilia nel 1927 da un’innata passione di famiglia, l'azienda vinicola Caprari rappresenta oggi una realtà produttiva che si è evoluta negli anni aggiornando costantemente la propria tecnologia pur rimanendo fedele alle tradizioni, quelle che da sempre contribuiscono a dare vita al lambrusco, vino brioso e spumeggiante che trasporta sulle tavole di tutto il mondo il temperamento sincero e disponibile della gente emiliana. La passione ereditata dai padri predecessori ed il saper aspettare lasciando alla natura il compito di un lento miglioramento organolettico del vino sono le garanzie di un prodotto di qualità legato alla tradizione e agli usi culinari del luogo.