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Premi e riconoscimenti
Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Sergio Barbaglia - Boca 2017 Ml. 750
Cantina Sergio Barbaglia
41,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Boca DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
24+
Uvaggi
Nebbiolo
Vespolina
Il Boca è un assemblaggio di uva Nebbiolo e Vespolina, coltivate nel territorio delle Colline Novaresi. Si presenta come un vino rosso corposo e intenso, deciso e generoso, austero e robusto, sapido e armonico. Viene fatto affinare 24 mesi in botti di rovere, così da non invidiare i cugini Barbaresco e Barolo.
DIV7049
Scheda tecnica
- Denominazione
- Boca DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2017
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- 24 mesi in botti di rovere, poi 12 mesi in bottiglia,
- Passaggio in botte
- 24+
- Colore
- Rosso rubino con sfumature granata
- Profumo
- Al naso profumi piacevoli di viola e mammola, con un finale di spezie, menta ed erbe alpine, ,
- Aromi
- Erbaceo, Fruttato, Minerale, Speziato
- Sapore
- In bocca il vino è austero, robusto e importante, sapido, armonico, ,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Nebbiolo, Vespolina
- Descrizione uvaggio
- 80% Nebbiolo e 20% Vespolina
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Piemonte
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Sugo, Carne Rossa In Umido, Formaggi Stagionati, Selvaggina
- Ideale con
- Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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Il Boca è un assemblaggio di uva Nebbiolo e Vespolina, coltivate nel territorio delle Colline Novaresi. Si presenta come un vino rosso corposo e intenso, deciso e generoso, austero e robusto, sapido e armonico. Viene fatto affinare 24 mesi in botti di rovere, così da non invidiare i cugini Barbaresco e Barolo.