- Prodotto non disponibile
Premi e riconoscimenti
Ideale con
Formaggi Stagionati
Carni Bianche
Carni Rosse
Pietroso - Brunello Di Montalcino Riserva 2015 Ml. 750
Cantina Pietroso
107,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Brunello Di Montalcino DOCG
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
24+
Uvaggi
Sangiovese
L'azienda si sviluppa in tre zone distinte nel comune di Montalcino, ciò permette di avere un prodotto equilibrato anche in annate con caratteristiche climatiche particolari.
I terreni sono molto vocati, ricchi di scheletro, godono di un ottima insolazione e di un microclima estremamente favorevole, questo favorisce la produzione di una materia prima di alta qualità, grazie anche al costante ed attento lavoro manuale, alla potatura verde e al diradamento dei grappoli.
L'altezza varia dai 350 ai 450 mt slm , questo rende possibile una maturazione graduale delle uve, soprattutto con la tendenza ad avere estati sempre più caldi e siccitose, quindi di protrarre l'inizio della vendemmia fino alla prima settimana di ottobre.
6048/1
Scheda tecnica
- Denominazione
- Brunello Di Montalcino DOCG
- Biologico
- No
- Annata
- 2015
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 15%
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- 48 mesi in botte di rovere di 30 Hl + 6 mesi in bottiglia
- Passaggio in botte
- 24+
- Colore
- Si presenta di colore rubino tendente al granato
- Profumo
- Al naso il suo profumo intenso, persistente, ampio, etereo con sentore di sottobosco, legno aromatico, piccoli frutti rossi, leggera vaniglia e confettura
- Aromi
- Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- Il bocca si presenta asciutto, caldo, tannico, elegante ed armonico con lunga persistenza aromatica.
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Sangiovese
- Descrizione uvaggio
- 100% Sangiovese
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Arrosti, Brasati, Cacciagione, Capretto, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Stinco, Stufati
- Ideale con
- Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
Commenti (0)
Potrebbe anche piacerti
- Prodotto non disponibile
L'azienda si sviluppa in tre zone distinte nel comune di Montalcino, ciò permette di avere un prodotto equilibrato anche in annate con caratteristiche climatiche particolari.
I terreni sono molto vocati, ricchi di scheletro, godono di un ottima insolazione e di un microclima estremamente favorevole, questo favorisce la produzione di una materia prima di alta qualità, grazie anche al costante ed attento lavoro manuale, alla potatura verde e al diradamento dei grappoli.
L'altezza varia dai 350 ai 450 mt slm , questo rende possibile una maturazione graduale delle uve, soprattutto con la tendenza ad avere estati sempre più caldi e siccitose, quindi di protrarre l'inizio della vendemmia fino alla prima settimana di ottobre.