G.D.Vajra - Barolo "Bricco Delle Viole" 2017 Ml. 750

Cantina G.D. Vajra

89,00 €

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Caratteristiche

Denominazione

Barolo DOCG

Formato

Ml. 750

Corpo

Robusto

Passaggio in botte

12-18

Uvaggi

Nebbiolo

Con questo nebbiolo di Vajra offre un vino rosso molto elegante dai tipici e territoriali sentori di frutti e fiori rossi. In bocca è subito avvolgente, delicato e dotato di personalità. I suoi tannini fini e setosi in chiusura

Riferimento: GDVBBDV17

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Scheda tecnica

Denominazione: Barolo DOCG
Biologico: Si
Annata: 2017
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14,5%
Corpo: Robusto
Maturazione: per almeno 30 - 42 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e qualche tonneaux di rovere francese, non si usano legni nuovi.
Passaggio in botte: 12-18
Colore: Rosso rubino scarico
Profumo: Al naso sentori di viola e rosa, con la tipica freschezza dei frutti rossi,
Aromi: Floreale, Fruttato
Sapore: In bocca tannini importanti, freschezza e mineralità, per un Barolo di energia che migliora e si completa con il tempo., ,
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Nebbiolo
Descrizione uvaggio: 100% Nebbiolo
Contiene solfiti: Si
Zona: Piemonte
Abbinamenti: Primi Piatti Con Sugo, Primi Piatti Con Verdure, Arrosti, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi
Ideale con: Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati