Luigi Pira - Barolo "Serralunga" 2018 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Barolo DOCG

Biologico

Si

Annata

2018

Formato

Ml. 750

Gradazione

14%

Corpo

Robusto

Maturazione

L'affinamento ha una durata di 24 mesi, divisi tra botti piccole e botti grandi di legno.

Passaggio in botte

24+

Colore

Rosso rubino con unghia tendente al granato.

Profumo

Al naso è un Barolo classico, di buona freschezza, elegante nei suoi sentori di cuoio, fieno, terra e spezie.

Aromi

Balsamico, Crosta Di Pane, Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato

Sapore

Al palato è un vino di giusta morbidezza, equilibrato tra acidità e tannini, e di buona persistenza.

Temperatura

16°-18° C.

Uvaggi

Nebbiolo

Descrizione uvaggio

100% Nebbiolo

Contiene solfiti

Si

Zona

Piemonte

Abbinamenti

Arrosti, Brasati, Cacciagione, Capretto, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Selvaggina, Stufati

Ideale con

Carni Bianche, Carni Rosse