Premi e riconoscimenti
Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Le Macchiole - Bolgheri Rosso Magnum 2020
Cantina Le Macchiole
69,90 €
Caratteristiche
Denominazione
Bolgheri Rosso DOC
Formato
Magnum
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
0-12
Uvaggi
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Syrah
Le Macchiole nasce nel 1983 dal desiderio di Eugenio Campolmi e Cinzia Merli di trasformare la loro passione per il vino nel sogno della loro vita, con un progetto rivoluzionario per Bolgheri, ai tempi non così famosa come oggi. L'idea è semplice ma decisiva: partire dal vigneto, investire tutto sulla ricerca e sulla sperimentazione, piantando anche varietà allora poco usate a Bolgheri.Le Macchiole Bolgheri Rosso è l'ultimo nato dei nostri vini, nel 2004. Un progetto ben definito fin dalla vigna: l'uva utilizzata per produrlo viene da una serie di parcelle, prevalentemente appartenenti ai vigneti più giovani, precisamente individuate. La vendemmia, la vinificazione e l'affinamento sono stati pensati per produrre un Bolgheri doc che nasce nel solco della tradizione del taglio bordolese tipico della nostra zona, ma si mostra con tratti originali e distintivi. Un vino fresco, complesso ma facilmente apprezzabile, perfetto per la tavola ed eclettico negli abbinamenti. Un vero e proprio biglietto da visita per l'azienda, che ci contraddistingue e mostra la nostra personale interpretazione del terroir bolgherese.
DIV6604
2 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Bolgheri Rosso DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2020
- Formato
- Magnum
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- 6 mesi in barrique.,
- Passaggio in botte
- 0-12
- Colore
- Rosso rubino intenso con riflessi viola.
- Profumo
- Di spezie, pepe verde e vaniglia, profumi di frutta di bosco molto lunghi e fini.,
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- In bocca è un vino elegante, equilibrato. I tannini danno una sensazione di freschezza, lunghi e con finale dolce,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
- Descrizione uvaggio
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Syrah
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Sugo, Agnolotti, Arrosti, Formaggi Stagionati, Pasta All' Uovo, Ravioli, Risotto Con Ragù Di Carne, Selvaggina
- Ideale con
- Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
Commenti (0)
Potrebbe anche piacerti
Le Macchiole nasce nel 1983 dal desiderio di Eugenio Campolmi e Cinzia Merli di trasformare la loro passione per il vino nel sogno della loro vita, con un progetto rivoluzionario per Bolgheri, ai tempi non così famosa come oggi. L'idea è semplice ma decisiva: partire dal vigneto, investire tutto sulla ricerca e sulla sperimentazione, piantando anche varietà allora poco usate a Bolgheri.Le Macchiole Bolgheri Rosso è l'ultimo nato dei nostri vini, nel 2004. Un progetto ben definito fin dalla vigna: l'uva utilizzata per produrlo viene da una serie di parcelle, prevalentemente appartenenti ai vigneti più giovani, precisamente individuate. La vendemmia, la vinificazione e l'affinamento sono stati pensati per produrre un Bolgheri doc che nasce nel solco della tradizione del taglio bordolese tipico della nostra zona, ma si mostra con tratti originali e