Ideale con
Antipasti di terra
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Primi Di Verdura
Antinori - Tenuta Guado Al Tasso Bolgheri Rosso "Bruciato" Magnum 2022
Cantina Antinori Tenuta Guado Al Tasso
Caratteristiche
La Tenuta Guado al Tasso si trova vicino a Bolgheri, sulla costa toscana, 96 km a sud-ovest di Firenze. I 300 gli ettari vitati della Tenuta si trovano al centro del cosiddetto anfiteatro bolgherese: morbide colline circondano una splendida piana degradando fino al mare e creando un microclima dalle caratteristiche uniche. Guado al Tasso, vino bandiera della tenuta, esprime tutta la forza e la morbidezza di questo lembo di Maremma.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Bolgheri Rosso DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2022
- Formato
- Magnum
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- In barriques da 225 l. (Alliers & Tronçais), dove entro la fine dell'anno ha completato la fermentazione malolattica. Successivamente il vino e' stato travasato per l'assemblaggio delle diverse varietà e poi riportato in barrique dove ha riposato per
- Passaggio in botte
- 0-12
- Colore
- Rosso rubino di buona intensità
- Profumo
- Ha un bouquet molto fruttato, di frutta a bacca rossa, a cui si legano i sentori derivati dall'affinamento in legno,
- Aromi
- Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
- Sapore
- Ha una buona struttura e lunghezza, è molto equilibrato, con tannini
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
- Descrizione uvaggio
- 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Syrah e altre varietà rosse
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Antipasti, Primi Piatti, Primi Piatti Con Sugo, Agnolotti, Carne Alla Brace, Formaggi Stagionati, Pasta All' Uovo, Ravioli, Risotto Ai Funghi, Risotto Con Ragù Di Carne, Salumi, Selvaggina
- Ideale con
- Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
Cantina
La Tenuta Guado al Tasso nasce nel 1934,si trova vicino a Bolgheri, sulla costa toscana. L'azienda si estende per 300 ettari vitati della Tenuta si trovano al centro del cosiddetto "anfiteatro bolgherese": morbide colline circondano una splendida piana degradando fino al mare e creando un microclima dalle caratteristiche uniche. Guado al Tasso, vino “bandiera” della tenuta, esprime tutta la forza e la morbidezza di questo lembo di Maremma. Ha contribuito ad elevare il bolgherese fra le zone più importanti dell’Europa enologica, esprimendo un carattere spiccatamente mediterraneo fatto di potenza, eleganza ed
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