Frescobaldi - Tenuta Perano Chianti Classico Riserva Magnum 2015

Cantina Frescobaldi

60,00 €

Quantità

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Caratteristiche

Denominazione

Chianti Classico Riserva DOCG

Formato

Magnum

Corpo

Robusto

Passaggio in botte

18-24

Uvaggi

Merlot Sangiovese

L'azienda Tenuta Perano della famiglia Frescobaldi nasce sulle colline di Gaiole in Chianti, i vigneti sono posizionati ad una altezza di 500 metri s.l.m. L’esposizione sud sud-ovest e soprattutto la forma ad anfiteatro dei vigneti, favorisce l’insolazione e concentra il calore. L’insieme di altimetria, esposizione, configurazione e pendenza dei vigneti, rappresenta una unicità qualitativa straordinaria che conferisce ai vini un colore violaceo brillante, profumi fruttati intensi e grande struttura tannica, permeata di un’elegante vibrazione.

Riferimento: DIV6430

Scheda tecnica

Denominazione: Chianti Classico Riserva DOCG
Biologico: No
Annata: 2015
Formato: Magnum
Gradazione: 14%
Corpo: Robusto
Maturazione: Botte di rovere per 24 mesi
Passaggio in botte: 18-24
Colore: Violaceo brillante.
Profumo: Al naso è avvolto da un bouquet floreale, dominato da profumi di viola mammola e rosa canina. Il fruttato è caratterizzato dal ribes nero, con sentori più evidenti riconducibili alle spezie quali pepe nero e noce moscata, a seguire sottobosco e humus.
Aromi: Floreale, Fruttato, Speziato, Vegetale
Sapore: In bocca è fresco, complesso e ricco. La trama tannica è fitta come si conviene al Sangiovese dei suoli più vocati. Il finale è lungo, armonico, con piacevoli ricordi di tabacco nobile.
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Merlot, Sangiovese
Descrizione uvaggio: Sangiovese e piccola parte di merlot
Contiene solfiti: Si
Zona: Toscana
Abbinamenti: Arrosti, Bistecca Alla Fiorentina, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina
Ideale con: Carni Rosse, Formaggi Stagionati