Ideale con
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Carni Bianche
Primi Di Verdura
Bereche et Fils - Champagne "Le Beaux Regards" Extra Brut 2019 Ml. 750
Cantina Bereche et Fils
160,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Francia Champagne AOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
Oltre 24 mesi
Uvaggi
Chardonnay
Chardonnay proveniente da due parcelle di due vecchie vigne nei pressi di Ludes. Dosaggio minimale per valorizzare la componente gessosa e iodata del vino. Un Blanc de Blancs lontano dagli standard Champenois di facile beva, e molto più vicino alla Borgogna (seppure con bellissime bollicine fini), quella che vuole esprimere l’anima più vera di un Terroir.
DIV6780
3 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Francia Champagne AOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2019
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12,5%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- 84 mesi sui lieviti
- Passaggio in botte
- Oltre 24 mesi
- Colore
- Giallo dorato con perlage fine
- Profumo
- Ampio e floreale, con sentori erbacei e balsamici,
- Aromi
- Crosta Di Pane, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato
- Sapore
- Cremoso e complesso, di buona freschezza e con ricchi aromi agrumati
- Temperatura
- 8°-10° C.
- Uvaggi
- Chardonnay
- Descrizione uvaggio
- 100% Chardonnay
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Francia Champagne Montagne de Reims.
- Abbinamenti
- Antipasti Freddi Di Pesce, Primi Piatti Con Verdure, Carni Bianche In Umido, Pesce Alla Griglia, Risotto Di Pesce In Bianco
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce
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Chardonnay proveniente da due parcelle di due vecchie vigne nei pressi di Ludes. Dosaggio minimale per valorizzare la componente gessosa e iodata del vino. Un Blanc de Blancs lontano dagli standard Champenois di facile beva, e molto più vicino alla Borgogna (seppure con bellissime bollicine fini), quella che vuole esprimere l’anima più vera di un Terroir.