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Ideale con
Antipasti di terra
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Primi Di Verdura
Castello Di Meleto - Chianti Classico Gran Selezione "Vigna Casi" 2018 Ml. 750
Cantina Castello Di Meleto
32,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
Da 18 a 24 mesi
Uvaggi
Sangiovese
CDMCCGSVC18
Scheda tecnica
- Denominazione
- Chianti Classico Gran Selezione DOCG
- Annata
- 2018
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- 27 mesi in botti di rovere di Slavonia 30 hl, parte in botte di rovere francese da 50 hl e un’ultima piccola parte in tonneaux.
- Passaggio in botte
- Da 18 a 24 mesi
- Colore
- Rosso rubino con riflessi tendenti al granato.
- Profumo
- Al naso attraenti di violetta, ciliegia e frutti di bosco, abbinati a piacevoli note speziate.
- Aromi
- Balsamico, Floreale, Fruttato
- Sapore
- in bocca rotondo e vellutato, molto elegante e sostenuto da tannini spessi e non aggressivi. Finale di lunga persistenza e intensità
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Sangiovese
- Descrizione uvaggio
- 100% sangiovese
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Antipasti, Primi Piatti, Carne Alla Brace, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi, Salumi, Selvaggina
- Ideale con
- Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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