Il Molino di Grace - Chianti Classico Riserva Il Margone 2003 Ml. 750

Cantina Il Molino Di Grace

39,00 €

Quantità

Prodotto non disponibile

Caratteristiche

Denominazione

Chianti Classico Riserva DOCG

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

12-18

Uvaggi

Sangiovese

Fondata nel1998 da Frank Grace, attraverso l'unificazione di differenti proprietà di agricoltori locali, l'azienda prende il nome dal cognome dei proprietari e da uno storico molino a vento del 19° secolo, posto di fronte alla cantina.La proprietà si estende per circa 90 ha di cui circa 33 sono vigneti.Al Molino di Grace di Panzano in Chianti i vini nascono da storici vigneti presenti nel territorio da ben 350 anni e sono prodotti seguendo dei criteri ecosostenibili. A partire dall'uso di fertilizzanti biologici al riscaldamento ottenuto utilizzando gli scarti delle potature il Molino di Grace è decisamente una tenuta Ecofriendly del Chianti.

Cantina: Il Molino Di Grace

Riferimento: 2722/1

Scheda tecnica

Denominazione: Chianti Classico Riserva DOCG
Biologico: No
Annata: 2003
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13,5%
Corpo: Di corpo
Maturazione: 16 mesi in barriques francesi di primo e secondo passaggio.,
Passaggio in botte: 12-18
Colore: Rosso rubino
Profumo: Piccoli frutti rossi e speziato,
Aromi: Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore: Strutturato e complesso,
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Sangiovese
Descrizione uvaggio: Sangiovese 100%
Contiene solfiti: Si
Zona: Toscana
Abbinamenti: Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Piatti Con Tartufi, Selvaggina, Stufati
Ideale con: Carni Rosse, Formaggi Stagionati