Premi e riconoscimenti
Ideale con
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Nittardi - Chianti Classico Riserva Selezionata 2018 Ml. 750
Cantina Nittardi
Caratteristiche
Nittardi Riserva Selezionata viene prodotto solamente nelle annate di grande qualità. Le uve selezionate provengono dal versante meridionale della Vigna Alta, a circa 500 m di altitudine. Questo vino da meditazione combina le qualità insite del terroir di Nittardi con la nostra filosofia aziendale di fare vini longevi ed eleganti. Nittardi Riserva Selezionata ha ottenuto più volte i più alti riconoscimenti da parte delle più importanti guide enologiche come il Gambero Rosso, Decanter, Robert Parker e James Suckling.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Chianti Classico Riserva DOCG
- Biologico
- Si
- Annata
- 2018
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- 24 mesi di invecchiamento in barrique e tonneaux di rovere francese e alcuni mesi in cemento. Seguono minimo 6 mesi di affinamento in bottiglia.
- Passaggio in botte
- 24+
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Profumo
- Al naso emergano note intense di spezie e frutti rossi.
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- Fin dall'inizio la forza e potenza di questo vino ti travolgono. La complessità del galestro combinato con l'argilla conferiscono una sapidità e persistenza davvero notevoli. Le note terziarie, di erbe aromatiche miste a sentori di ginestra e finocchio
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Merlot, Sangiovese
- Descrizione uvaggio
- 95% Sangiovese e 5% Merlot
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Stufati
- Ideale con
- Carni Rosse, Formaggi Stagionati
Potrebbe anche piacerti