- Prodotto non disponibile
Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Boscarelli - Nobile Di Montepulciano Riserva 2019 Ml. 750
Cantina Podere Boscarelli
41,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Nobile Di Montepulciano DOCG
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
18-24
Uvaggi
Merlot
Prugnolo
L'azienda Boscarelli è ubicata in una zona storica della DOCG Vino Nobile: Cervognano. Trecento metri sul livello del mare sul versante sud-est di Montepulciano, verso la Valdichiana, gode di una ottima ventilazione termica, che favorisce un microclima particolarmente adatto ad una viticoltura di qualità. La giacitura dei terreni di origine alluvionale, ricchi di scheletro e sabbie, consentono un buon drenaggio e conferiscono notevole eleganza alle uve.
Proveniente dal cru Vigneto del Nocio dei Poderi Boscarelli, impiantato nel 1972 per un’estensione di ha. 3,2 nella zona sud, sud/est dell’azienda, caratterizzata da sempre dall’esistenza di un grosso albero di noci.
2692/1
Scheda tecnica
- Denominazione
- Nobile Di Montepulciano DOCG
- Biologico
- No
- Annata
- 2019
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- La maturazione dura dai 18 ai 24 mesi. Prima dell'imbottigliamento, viene effettuata una leggera filtrazione, se necessario. Il vino viene poi affinato in bottiglia per alcuni mesi prima della sua commercializzazione.,
- Passaggio in botte
- 18-24
- Colore
- Colore rosso rubino intenso brillante con riessi granati.
- Profumo
- Da giovane si avvertono mirtillo e prugna che si evolvono in viola e giaggiolo.,
- Aromi
- Floreale, Fruttato
- Sapore
- In bocca e elegante e fruttato, persistente e leggermente tannico da giovane, frutta matura nel retrogusto.,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Merlot, Prugnolo
- Descrizione uvaggio
- 90% Sangiovese Prugnolo Gentile e 10% Merlot.
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Sugo, Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Stinco
- Ideale con
- Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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L'azienda Boscarelli è ubicata in una zona storica della DOCG Vino Nobile: Cervognano. Trecento metri sul livello del mare sul versante sud-est di Montepulciano, verso la Valdichiana, gode di una ottima ventilazione termica, che favorisce un microclima particolarmente adatto ad una viticoltura di qualità. La giacitura dei terreni di origine alluvionale, ricchi di scheletro e sabbie, consentono un buon drenaggio e conferiscono notevole eleganza alle uve.
Proveniente dal cru Vigneto del Nocio dei Poderi Boscarelli, impiantato nel 1972 per un’estensione di ha. 3,2 nella zona sud, sud/est dell’azienda, caratterizzata da sempre dall’esistenza di un grosso albero di noci.