Il Forteto - Forteto Rosso Di Montalcino 2004 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Rosso Di Montalcino DOC

Biologico

No

Annata

2004

Formato

Ml. 750

Gradazione

13%

Corpo

Di corpo

Maturazione

10-12 mesi in botti grandi seguiti da 4 mesi in bottiglia

Passaggio in botte

0-12

Colore

Rosso rubino

Profumo

Di confettura di ciliegia e mora, con spezie dapprima fresche come timo e salvia e poi con il tempo più mature come torba e tabacco.,

Aromi

Balsamico, Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato

Sapore

In bocca si esprime immediatamente con note di dolcezza per prendere subito dopo consistenza e carattere - frutti dell'opera dei tannini dell'uva e del rovere dell'affinamento; chiude poi con un finale sapido e fragrante. ,

Temperatura

16°-18° C.

Uvaggi

Sangiovese

Descrizione uvaggio

Sangiovese 100%

Contiene solfiti

Si

Zona

Toscana

Abbinamenti

Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Piatti Con Tartufi, Selvaggina

Ideale con

Carni Rosse, Formaggi Stagionati