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Spuma persistente con perlage a grana molto minuta. Colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
Perlage
Il perlage è fine, dotato di un’ottima persistenza.
Profumo
Profumo complesso, molto fine, con piacevoli note fruttate di agrumi e pesca.
Aromi
Boisé, Crosta Di Pane, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato
Sapore
Sapore secco, piacevolmente fresco, di buona ed equilibrata struttura.
Temperatura
4°- 6° C.
Uvaggi
Chardonnay
Descrizione uvaggio
100% Chardonnay
Contiene solfiti
Si
Zona
Trentino Alto Adige
Abbinamenti
Antipasti Freddi Di Pesce, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
Ideale con
Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce
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