- -6%
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Ideale con
Brindisi
Carni Bianche
Primi Di Verdura
Antipasti di terra
Primi di terra
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Filippi - Trebbiano "Turbiana" 2019 Ml. 750
Cantina Filippi
Caratteristiche
Cantina Filippi è immersa nel cuore del suggestivo territorio del Soave, in Veneto, nel comune di Castelcerino. Fondata agli inizi del '900, la Cantina ha avviato l'attività di vinificazione e relativa commercializzazione nel 2003, utilizzando gli antichi torchi a mano e le vecchie botti di proprietà. Oggi è gestita nel pieno rispetto della natura e secondo metodi biologici e l'attenzione è focalizzata prevalentemente sui vitigni autoctoni: garganega e trebbiano di Soave. La gamma dei vini è articolata e include cinque etichette principali: tre Soave DOC Castelcerino, Vigne della Brà e Monteseroni, il Recioto di Soave DOCG Calprea, un Amarone Castalberti. Oltre ad essere, l'Azienda elabora in quantità limitate sei vini: due bianchi del veronese Turbiana e Puro, un Soave da raccolta tardiva, un Soave classico DOC e due passiti, Scapà e Diamantina.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Veneto IGT
- Biologico
- Si
- Annata
- 2019
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 11,5%
- Corpo
- Leggero
- Colore
- Giallo paglierino tendente al rosa.
- Profumo
- Il naso rivela sentori di frutta a polpa gialla e fiori bianchi, con una bella voce minerale.,
- Aromi
- Floreale, Fruttato
- Sapore
- In bocca è secco, fresco e nettamente minerale. Ottimo equilibrio e grande eleganza e persistenza.,
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Uvaggi
- Trebbiano di Soave
- Descrizione uvaggio
- 100% Trebbiano di Soave
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Veneto
- Abbinamenti
- Antipasti, Antipasti Caldi Di Pesce , Antipasti Freddi Di Pesce, Primi Piatti, Aperitivo, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Ai Funghi, Risotto Di Pesce In Bianco, Salumi, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di mare, Primi di terra, Brindisi, Carni Bianche, Pesce
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