- Prodotto non disponibile
Ideale con
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Primi Di Verdura
Ca' Marcanda - Vistamare 2014 Ml. 750
Cantina Ca' Marcanda
32,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Toscana IGT
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Uvaggi
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Vermentino
Viognier
Ca' Marcanda è la nuova cantina della famiglia Gaja a Castagneto Carducci, nell'alta maremma toscana.
azienda da 100 ettari di vigneto rilevata dai vecchi proprietari dopo una lunga trattativa (di qui il nome, che in dialetto Piemontese significa "mercanteggiare").
Con la costruzione della nuova imponente cantina Gaja ha voluto inserire il suo progetto in un quadro di armonia con la natura, utilizzando unicamente materiali reperiti durante gli scavi. La costruzione della nuova cantina Ca'Marcanda è stata interamente diretta dall'architetto Giovanni Bo, storico collaboratore di Angelo Gaja capace di assegnare un'identità profondamente distintiva al nuovo progetto toscano.
Per i vini Bolgheresi di Ca'Marcanda Gaja ha scelto di rispettare i caratteri più tradizionali della viticoltura locale, con i tpici tagli bordolesi che da tempo contraddistinguono il territorio: l'impostazione in vigna e in cantina riesce a coniugare elevata qualità con quantitativi di vino un po’ più vasti di quanto Gaja non abbia fatto in passato da altre parti.
Le calde giornate estive, rinfrescate dalla brezza marina e le tiepide notti, creano un clima ideale per il cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, syrah e sangiovese.
La natura delle terre chiare, l'abbondanza di scheletro, sono fondamentali nel determinare la solida struttura e la complessità del vino.
4401/1
Scheda tecnica
- Denominazione
- Toscana IGT
- Biologico
- No
- Annata
- 2014
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- In acciaio a temperatura controllata,
- Colore
- Colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini
- Profumo
- Al naso sensazioni agrumate di lime e cedro, note minerali di pietra focaia e granito, unite a sensazioni salmastre vegetali e sbuffi di resine ed aghi di pino.,
- Aromi
- Erbaceo, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato
- Sapore
- In bocca rivela un grande equilibrio tra la sapidità e le note dolci di miele e vaniglia, insieme ad una corroborante freschezza che rimanda a sentori di agrumi canditi, verso un finale elegante e raffinato, preciso e pulito su ricordi di nocciola e
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Uvaggi
- Chardonnay, Sauvignon Blanc, Vermentino, Viognier
- Descrizione uvaggio
- Chardonnay, Sauvignon Blanc, Vermentino e Viognier
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Antipasti Freddi Di Pesce, Primi Piatti Con Verdure, Crostaci O Pesce Al Vapore, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Primi di mare, Pesce
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Ca' Marcanda è la nuova cantina della famiglia Gaja a Castagneto Carducci, nell'alta maremma toscana.
azienda da 100 ettari di vigneto rilevata dai vecchi proprietari dopo una lunga trattativa (di qui il nome, che in dialetto Piemontese significa "mercanteggiare").
Con la costruzione della nuova imponente cantina Gaja ha voluto inserire il suo progetto in un quadro di armonia con la natura, utilizzando unicamente materiali reperiti durante gli scavi. La costruzione della nuova cantina Ca'Marcanda è stata interamente diretta dall'architetto Giovanni Bo, storico collaboratore di Angelo Gaja capace di assegnare un'identità profondamente distintiva al nuovo progetto toscano.
Per i vini Bolgheresi di Ca'Marcanda Gaja ha scelto di rispettare i caratteri più tradizionali della viticoltura locale, con i tpici tagli bordolesi che da tempo